Bio Kürbiskernbrot

6,95 €*

Inhalt: 400 Gramm (1,74 €* / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Bio Kürbiskernbrot"

Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot. Enthält bis zu 60 % weniger Kohlenhydrate.

SO WIRD‘S GEMACHT
Ergibt einen Brotlaib (ca. 700 g).

  1. Backmischung mit 500 ml Wasser mit Kohlensäure kneten (Handmixer mit Knethaken), auf Wunsch 2 EL Apfelessig zugeben und zu einem länglichen Brotlaib formen.
    Mit einem Messer 1 cm tief über Kreuz einschneiden.
  2. Brotlaib 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Ofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.
  3. Brot 75 - 80 Minuten mit Backpapier auf einem Backblech (mittlere Schiene) backen.
  4. Brot auf einem Rost komplett auskühlen lassen und dann genießen.

Kühl und trocken lagern.
Fertiges Brot innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen.
Füllhöhe technisch bedingt.
Bio-Kontrollnummer

BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006

Hersteller:
Berka GmbH
Allensteinstr. 11 1/2
86167 Augsburg

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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July 12, 2021 05:42

Tolles Brot!

Am Wochenende habe ich das Kürbiskernbrot probiert und bin hin und weg! Super weich und super lecker! Einfacher kann selber backen nicht sein.

April 16, 2021 15:39

Super, wenn es schnell gehen muss.

Einfache Handhabung, perfektes Ergebnis und super Geschmack.

Inhalt

Bio Maniokmehl, Bio Leinsamenmehl, Bio Kürbiskerne, Bio Süsslupinenmehl, Bio Flohsamen, Salz

Nutri-Score A
Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 894 kj/214 kcal
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 16,3 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 12,8 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0,9 g