Brotkorb 4er

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Inhalt: 1450 Gramm (1,67 €* / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Brotkorb 4er"

Enthält:

1x Kürbiskernbrot 
1x Sesambrot 
1x Sonnenblumenbrot 
1x Knäckebrot
Bio-Kontrollnummer

BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006

Hersteller:
Berka GmbH
Allensteinstr. 11 1/2
86167 Augsburg

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Bio Kürbiskernbrot (MHD)

MHD 31.07.2021Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot. Enthält bis zu 90 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt einen Brotlaib (ca. 700 g).Backmischung mit 480 ml Wasser mit Kohlensäure kneten (Handmixer mit Knethaken) und zu einem länglichen Brotlaib formen. Mit einem Messer 1 cm tief über Kreuz einschneiden.Brotlaib 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Ofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.Brot 75 Minuten mit Backpapier auf einem Backblech (mittlere Schiene) backen.Brot auf einem Rost komplett auskühlen lassen und dann genießen.Kühl und trocken lagern.Fertiges Brot innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 400 Gramm (0,50 €* / 100 Gramm)

1,99 €* 6,95 €*

400g (0,50 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006

Bio Kürbiskernbrot

Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot. Enthält bis zu 60 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt einen Brotlaib (ca. 700 g).Backmischung mit 500 ml Wasser mit Kohlensäure kneten (Handmixer mit Knethaken), auf Wunsch 2 EL Apfelessig zugeben und zu einem länglichen Brotlaib formen. Mit einem Messer 1 cm tief über Kreuz einschneiden.Brotlaib 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Ofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.Brot 75 - 80 Minuten mit Backpapier auf einem Backblech (mittlere Schiene) backen.Brot auf einem Rost komplett auskühlen lassen und dann genießen.Kühl und trocken lagern.Fertiges Brot innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 400 Gramm (1,74 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

400g (1,74 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006
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Bio Sesambrot

Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot. Enthält bis zu 90 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt einen Brotlaib (ca. 700 g).Backmischung mit 480 ml Wasser mit Kohlensäure kneten (Handmixer mit Knethaken) und zu einem länglichen Brotlaib formen. Mit einem Messer 1 cm tief über Kreuz einschneiden.Brotlaib 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Ofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.Brot 75 Minuten mit Backpapier auf einem Backblech (mittlere Schiene) backen.Brot komplett auskühlen lassen und dann genießen.Kühl und trocken lagern. Fertiges Brot innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen.Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 400 Gramm (1,73 €* / 100 Gramm)

6,90 €* 7,70 €*

400g (1,73 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006
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Bio Sonnenblumenbrot

Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot. Enthält bis zu 90 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt einen Brotlaib (ca. 700 g).Backmischung mit 480 ml Wasser mit Kohlensäure kneten (Handmixer mit Knethaken) und zu einem länglichen Brotlaib formen. Mit einem Messer 1 cm tief über Kreuz einschneiden.Brotlaib 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Ofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.Brot 75 Minuten mit Backpapier auf einem Backblech (mittlere Schiene) backen.Brot komplett auskühlen lassen und dann genießen.Kühl und trocken lagern.Fertiges Brot innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen.Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 400 Gramm (1,54 €* / 100 Gramm)

6,15 €* 6,85 €*

400g (1,54 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006

Bio Knäckebrot

Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Knäckebrot. Enthält bis zu 90 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt ca. 260 g Knäckebrot.Ofen auf 150 ° C Umluft vorheizen.Backmischung mit 10 g Olivenöl und 220 ml Wasser kneten (Handmixer mit Knethaken). Teig dann zwischen zwei Backpapieren maximal 5 mm dick auf die Größe eines Backbleches ausrollen.Fertigen Teig mit dem unteren Backpapier auf das Blech legen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.Kurz herausnehmen und mit einem Pizzaschneider in Stücke schneiden. Dies ist wichtig, da sich das Knäckebrot nach dem Backen nicht mehr schneiden lässt.Weitere 40 Minuten backen, bis das Knäckebrot schön knusprig aussieht. Auf einem Backrost auskühlen lassen.Kühl und trocken lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 250 Gramm (2,16 €* / 100 Gramm)

5,40 €*

250g (2,16 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006
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Bio Knäckebrot (MHD)

MHD 31.07.2021Getreidefreie Backmischung zur Herstellung einer leckeren Alternative zu herkömmlichem Knäckebrot. Enthält bis zu 90 % weniger Kohlenhydrate.SO WIRD‘S GEMACHT Ergibt ca. 260 g Knäckebrot.Ofen auf 150 ° C Umluft vorheizen.Backmischung mit 10 g Olivenöl und 220 ml Wasser kneten (Handmixer mit Knethaken). Teig dann zwischen zwei Backpapieren maximal 5 mm dick auf die Größe eines Backbleches ausrollen.Fertigen Teig mit dem unteren Backpapier auf das Blech legen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.Kurz herausnehmen und mit einem Pizzaschneider in Stücke schneiden. Dies ist wichtig, da sich das Knäckebrot nach dem Backen nicht mehr schneiden lässt.Weitere 40 Minuten backen, bis das Knäckebrot schön knusprig aussieht. Auf einem Backrost auskühlen lassen.Kühl und trocken lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Inhalt: 250 Gramm (0,52 €* / 100 Gramm)

1,29 €* 5,40 €*

250g (0,52 €*/100g)
Bio-Kontrollnummer BIO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006